グルメ食の王道である海鮮物の中でも、鮭も人気があり、専門店では切り身から一匹姿、加工品までを提供しています。

富士山の見える場所でグルメを
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海鮮グルメを提供する専門店

メディアでも紹介されている人気のグルメが、海で獲れる海鮮グルメで、カニ・マグロなどの海鮮は年代問わず人気を集めています。その中でも、食通の間で注目を集めている海鮮グルメが、脂ののりが良い紅鮭で、こだわりの紅鮭を提供している専門店では、様々な種類の鮭を提供してくれています。特に1度食べるとリピーターになるほど人気なのが紅鮭切り身で、育った海域の水温も鮭がもっとも好む適度であり、水質が良く、餌も豊富な海域なので鮭の脂ののりは抜群です。

専門店だからこそ、本当に美味しい紅鮭にこだわっていて、取引先まで足を運び、自分の目で確認した物だけを提供しています。さらに、脂ののった紅鮭を船内で塩仕上げにした、沖獲り中辛タイプ・甘塩タイプも用意しています。さらに、鮭の王様とよばれるキングサーモンを大胆に切り分け、バターでソテーし、真空パックにした風味豊かな加工品も人気ですし、極上の鮭とイクラの正油漬をセットにした親子セットなど、魅力的な海鮮物を提供しています。

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