友人はとてもグルメでしかも、料理上手です。そんな彼女のこだわりは飲むワインで料理を作ることです。

富士山の見える場所でグルメを
富士山の見える場所でグルメを

グルメな人のこだわりの料理

私の友人はとてもグルメです。だから、おいしい店も色々知っています。そして、彼女自身も料理がとても得意です。そんな彼女の料理のこだわりは、食事の時に一緒に飲むワインで料理を作るということです。肉料理なら赤ワインを、魚料理なら白ワインを使うそうです。

もちろんグルメな彼女が好んでのむワインは高級品が多いです。でも、そのワインを惜しみなく料理に使います。初めてそのことを知ったとき、私は彼女にワインがもったいなくないのかと聞きました。そんな私の質問に彼女は不思議そうに答えました。おいしい食事をするために必要なことなのだから、あたりまえでしょと。同じワインを使うことによって、メニューが違和感無く食べられるそうです。もちろん、おいしい物を食べるにはお金がかかるそうです。だから、彼女は仕事を頑張っているそうです。むしろ、そのことが仕事のはげみになるとさえ言っているぐらいです。私は彼女ほどのこだわりは特にありません。だから、そんな彼女をとても尊敬しています。

Copyright (C)2017富士山の見える場所でグルメを.All rights reserved.