徳之島の人気の特産グルメはアテモヤという果物です。到着したら追熟させて少し黒っぽくなってから食べます。

富士山の見える場所でグルメを
富士山の見える場所でグルメを

徳之島の特産グルメ「アテモヤ」

鹿児島県徳之島の特産グルメをご紹介します。それはアテモヤです。アテモヤはチェリモヤとシャカトウを掛け合わせて出来たフルーツで、皮はゴツゴツした緑色をしています。切ってみると果肉は白で、とても甘いのが特徴です。果肉はシャリシャリしていて、梨のような歯ごたえがありますが、とても糖度が高くクリーミーなので、森のアイスクリームと呼ばれています。徳之島では10月末から11月にかけて収穫されます。冷やして食べると一層アイスクリームの食感が増します。

アテモヤは珍しい果物なので、お取り寄せグルメとしても人気があります。徳之島ではだいたい一箱6個から8個入りで3000円で販売されていて、日本全国に発送ができます。到着した時にはまだ皮が固いので、追熟が必要です。3日程室温で追熟させて、皮が少し黒っぽくなってきたら食べ頃です。食べごろになると、痛むのも早いので急いで食べる必要があります。また加工がしにくい果物なので、ジュースを始めとする加工品はありません。

Copyright (C)2017富士山の見える場所でグルメを.All rights reserved.